28.10.2014 (maytonee)
Forside Add meg Om meg Kontakt

28.10.2014


Kylling stekt med lk, kvitlk, poteter ogtomatpure, med hjemmelaget potetstappe, grnnkl, mais og tomat.


Kjttdeig medfullkorns-spaghetti og salat. Kjttdeig ingredientser: rdlk, kvitlk, tomatpure og kjttdeigstekes godt( ca 10 min i olje). Chilikrydder,grovhakket pepper, salt,sitronsaft, hakket chili, hakket fersk persille, oppkuttet sjampinjonger fra boks og litt sukker. Alt stekes godt, la koke i ca. 30-40 minutter. Tilsett gresk yoghurt like fr servering, rr inn. Jeg bruker yoghurt istdetfor flte.


Kylling- kokosmelk gryte. Steker lk og kvitlk godt i olje. Tilsetter melk, kuttet poteter, gulrtter, blomkl, rd karripasta, kyllingbuljong terning, svart grovhakket pepper og koriander. Kok til grnnsakene er mre. Tilsett kylling, la smkoke et par minutter til kylling er gjennomkokt. Skru av platen, tilsett s kokosmelk, ikke la det koke s mye, da det kan skille seg ( det har min gjort, da jeg helt glemte sku av varmen). Server suppen med fersk koriander p toppen, evt en chili viss man liker det sterkt. (Kjempegodt):D



Stekte bnner: Kjrte avkjlet stekt rdlk, chiliog kvitlk sammen med kvite bnner og kikerter i foodprosessor. Blandet detgodt sammen med egg.Stekte det iolje p stekepannen. Tanken var forme det som kuler og steke de. Jegfikk ikke formet de, da de ikke hang sammen. Tok bare litt og litt av rren p pannenog stekte p begge sider. Smakte veldig godt, tenker bruke det i salat i stedet for kylling, kjttdeig, skinke.Sunt, mettende og inneholder mye proteiner og fiber. (Fryste ned en god del)



Smoothie: 2 epler, 1 appelsin, 1 kiwi og 2-3 dl frosne blbr kjres i foodprosessor med litteplejuice. Nam.:P


  • 28.10.2014 kl.19:53
    S utrolig fin blogg :-) St p videre!

    Henny

    31.10.2014 kl.16:01
    Nam! Masse godt :O


    Skriv en ny kommentar

    hits