Middag (maytonee)
Forside Add meg Om meg Kontakt

Middag


Middag: Røkt svinebog med rotgrønnsaker.

marinade: sennep og honning. Krydder: salt, pepper, chilikrydder.   

Tilbehør: oppskåret poteter, gulrøtter, løk og kålrabi.

La svinebogen og tilbehøret ligge i marinaden ca i 1 time.  Deretter ta alt i en stekepose og stek på 125 grader i 2 timer.(varierer hvor stor steken er)

Løksaus:  margarin, løk, hvetemel og kraft fra steken.  Stek løk i margarin til det er blankt, deretter tilsett mel. Tilsett kraften fra svinekjøttet. Krydre med salt, pepper og sitronsaft.

 


  • 20.04.2016 kl.16:38
    nam det så godt ut :D


    Skriv en ny kommentar

    hits